Languedoc & Roussillon

Languedoc

von den Brüdern Jean-Paul und Michel Dardé aus Mèze - Domaine les Yeuses Die Domaine besitzt 60 ha mit kalkhaltigen Böden in steilen Hanglagen, nicht weit entfernt vom Mittelmeer an den "Bassin de Thau". Das Klima ist maritm. Die Domaine les Yeuses bietet hochwertige Landweine aus einzelnen Rebsorten.

von Bruno Andreu aus Montblanc - Domaine les Prunelles

Das Weingut "la Condamine Bertrand" wurde aus familiären Gründen Ende 2018 verkauft.

Pierre Andreu, Schwiegersohn der Familie Jany, hat einen Teil des Weingutes behalten und den Domaine Les Prunelles übernommen.

Seit 20 Jahren bieten wir die Weine von Monsieur Andreu und wir freuen uns trotz der Umstellung auf eine weitere sehr gute Zusammen Arbeit.

von Florent Boutin aus Aspères

von Mme et Mr. Morin aus Mèze - Domaine Morin Langaran

Diese Domaine existiert seit 1330 und produziert in dieser Region einen der besten Picpoul de Pinet Weine. Der Weißwein, der nur aus der Rebsorte Picpoul (auch Piquepoul) geschrieben hergestellt wird, ist die Spezialität dieser Region. Der Wein mit seinen Aromen von weißen Blumen, Passions- und Zitrusfrüchten ist sehr erfrischend.

von Florent Boutin aus Aspères - Mas des Cabres

VITICULTURE BIOLOGIQUE

Das Weingut liegt zwischen Nimes und Montpellier, in der Nähe der Ausläufer des Cevennes-Gebirges. "MAS des CABRES" stammt aus dem Namen des Ortes, an dem sich der Weinberg befindet. Ziegen wurden in diesem Gebiet im 18. Jahrhundert gezüchtet. Der Boden setzt sich zusammen aus rotem Feuerstein, Kalkstein und Kalkgeröll.

Die Philosophie des Weingutes ist klar: Das Ökosystem mit natürlichen Potenzial soll erhalten bleiben. Seit zwei Jahren betreibt Florent Boutin den biologischen Anbau.

ROUSSILLON

von Monsieur Razungles aus Vingrau - Domaine des Chênes Alain Razungles ist nicht nur Winzer der Domaine des Chênes, sondern auch Professor für Oenologie an der Universität in Montpellier. Es ist ein Vergnügen, sich mit ihm zu unterhalten. Er beherrscht seinen Beruf wie kaum ein Anderer. Seine Weine sind ausgesprochen ausgeglichen, ausdruckvoll und elegant!

Rotweine Roussillon

Nr. 58	2019er CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES, Les Grands-Mères Rebsorte: 90 Jahre alte Carignan-Rebstöcke! *Domaine des Chênes*	€ 8,00
Nr. 59	2017er MASCAROU TAUTAVEL, *Domaine des Chênes* Rebsorten: Grenache, Carignan, Syrah 12 Monate in Barrique gelagert, Aromen von Kirschen in "eau de vie", schwarze Früchte und Schokolade	€ 9,50

weißwein Roussillon

Nr. 57

1999er L´OUBLIÉ, Domaine des Chênes
Rebsorte: Macabeu - 7 Jahre oxidativer Ausbau in Barrique
kräftige Nase nach Walnüssen, Curry - sehr lang im Abgang
eine Rarität - 1 Stern "Guide Hachette"

€ 16,00

Weißweine Languedoc

Nr. 37	2021er SAINT-FELIX, Domaine les Yeuses	€ 5,00
Nr. 38	2021er CHARDONNAY, *Domaine les Yeuses*	€ 6,00
Nr. 39	2022er SAUVIGNON, Domaine les Yeuses	€ 6,00
Nr. 40	2018er O D´YEUSES BLANC, *Domaine les Yeuses* Rebsorten: Viognier und Chardonnay zum Teil 7 Monate in Barrique und auf der Hefe gelagert	€ 8,50
Nr. 49	2021er CHARDONNAY, *Domaine les Prunelles*	€ 6,00
Nr. 50	2019er ELIXIR, Domaine Condamine Bertrand Rebsorten: 60% Roussanne und 40% Viognier in Barrique ausgebaut	€ 10,00
Nr. 54	2021er PICPOUL DE PINET, *Domaine Morin Langaran*	€ 7,00
Nr. 55	2017er CUVÉE PETITE MARIE, Domaine Morin Langaran Rebsorten: Muscat à petit grain, Viognier, Roussanne Edelsüß mit 45g Restsüße, sehr aromatisch	€ 10,00

Roséwein Languedoc

Nr. 41

2021er SAINT-FÉLIX, Domaine les Yeuses

€ 5,00

Rotweine Languedoc

Nr. 42	2022er SAINT-FÉLIX, Domaine les Yeuses Rebsorten: Carignan, Merlot, Cabernet Sauvignon	€ 5,00
Nr. 43	2022er MERLOT, Domaine les Yeuses	€ 6,00
Nr. 44	2018er MERLOT RÉSERVE	€ 6,50
Nr. 45	2019er O D´YEUSES, *Domaine les Yeuses* Rebsorten: 90% Marselan, 10% Cabernet Franc, 40% 15 Monate in Barrique gelagert	€ 8,50
Nr. 46	2019er SYRAH LES ÉPICES, *Domaine les Yeuses* 20% in Barrique ausgebaut	€ 7,00
Nr. 47	2019er GRENACHE LES FRUITS MÛRS, *Domaine les Yeuses*	€ 7,00
Nr. 48	2019er L´ALLÉE D´OLIVIERS, *Domaine les Yeuses* Rebsorten: Cabernet Franc und Merlot 30% in Barrique gelagert, viel Frucht, würzig, frisch im Abgang	€ 8,00
Nr. 51	2022er CABERNET SAUVIGNON, Domaine les Prunelles	€ 6,00
Nr. 52	2020er ELIXIR, *Domaine les Prunelles* Rebsorten: 84% Syrah, Grenache Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Lakritz kräftig und elegant, 12 Monate in frz. Barriques gelagert Gold in Mundus Vini	€ 8,50
Nr. 56	2017er CUVÉE TERRES D´ASPERES, Mas des Cabres Rebsorten: 80 % Syrah, 20 % Grenache	€ 6,50