Côtes du Rhône

DOMAINE DU JAS von M. et Mme Pradelle aus Suze-la-Rousse - VIGNERON INDÉPENDANT und VITICULTURE BIOLOGIQUE
Die Domaine du Jas befindet sich zwischen dem bekannten Schloss „Grignan" und „Suze-la-Rousse", der Heimat der renommierten Weinuniversität.6 km entfernt befindet sich der Ort Richerenches, die Hauptstadt der Trüffel. Von November bis März findet jeden Samstag ein Trüffelmarkt statt.Die 39 ha Weinberge sind seit 1874 im Besitz der Familie Pradelle. Seit 1998 stellt die Domaine du Jas Bioweine her. Auf dem Ton-Kieselsäurehaltigen Boden wachsen die rote Trauben Grenache, Syrah und Carignan. Die Weine sind relativ schwer aber immer noch sehr fein und frisch im Geschmack mit Aromen von Gewürzen und roten Früchten. Der Ertrag ist mit 45 hl/ha sehr niedrig gehalten.

von der Winzergenossenschaft des Côtes du Luberon

Die Genossenschaft von Marrenon aus dem schönen Hinterland der Provence im südlichen Rhônetal hat mit den neuen Qualitäten gewaltige Erfolge zu verzeichnen. Sie hat ihren Sitz im malerischen Dorf "La Tour d’Aigues“ im Herzen der Provence. Das Gebiet Luberon genießt mit 3.000 Stunden die höchste jährliche Sonnenscheindauer Frankreichs. Geographisch gehört das Gebiet in die Provence, aber weinrechtlich eindeutig zum Rhônetal.

von les Collines du Bourdic aus Uzès

Die Weingenossenschaft liegt auf einem ca. 145 m hohen Kalksteinplateau zwischen Avignon, Nimes und Alès in dem Département Gard und wurde 1928 gegründet. Es werden haupsächlich rebsortenreine Weine produziert. Der sehr sonnige Gegend bringt fein aromatische Weißweine, die dank des Kalksteinbodens eine angenehme Frische behalten, hervor. Die Rotweine sind geschmeidig, warm und geschmackvoll. Zusammen mit Brice Jourdan haben wir zwei wunderbare Cuvée aus Chardonnay und Merlot kreiert. Monsieur Jourdan konnten wir zu unseren Weinfesten 2019 begrüßen.

von der Cave de Cairanne - VITICULTURE BIOLOGIQUE

Die 1929 gegründete Cave de Cairanne befindet sich im Herzen der Crus des südlichen Rhône-Tals im Departement Vaucluse am linken Ufer der Rhône in der Nähe der wichtigsten Flaggschiff-Appellationen der Côtes du Rhône. Eine Weingenossenschaft von überschaubarer Größe (ein Dutzend Winzer produzieren 80% der Weine). Sie bewirtschaften rund 550 ha Rebfläche für Qualitätsweine sowie zum Teil biologische Weine.

Weißweine

Nr.20	2019er CHARDONNAY "Cuvée Alusse", Collines du Bourdic Nase: weisser Pfirsich, Haselnuss und Butteraromen Mund: aromatisch und vollmundig	€ 7,00
Nr.21	2021er VIOGNIER, Collines du Bourdic sehr aromatisch (exotische Früchte, Aprikose), langen Abgang	€ 8,00
Nr.22	2021er GEWÜRZTRAMINER, Collines du Bourdic sehr blumig (Rose) und würzig (Zimt), halbtrocken	€ 8,00
Nr. 23	2022er RABASSIÈRE, Collines du Bourdic Rebsorten: Viognier, Roussanne, Grenache Blanc Die Gärung findet im Holzfässern statt. Aromen von Vanille, Honig, trockenen Früchten	€ 10,50

Rotweine

Nr.24	2022er SIMPLE COMME UN BON VIN, les collines du Bourdic Rebsorten: Syrah, Nielluccio, Cinsault leicht und weich, nur 11,5 % Alc.	€ 6,00
Nr.25	2021er ÉCLAT DE RUBIS, les collines du Bourdic Rebsorte: Marselan (Neuzüchtung zw. C. Sauvignon und Grenache) Aromen von schw. Johannisbeeren, Brombeeren, Karamel	€ 6,50
Nr.26	2022er MERLOT "CUVÉE ALUSSE", *les Collines du Bourdic*	€ 6,50
Nr.27	2021er BOURDIC RACINE, les Collines du Bourdic Rebsorten: Grenache und Syrah	€ 7,00
Nr.12	2020er CÔTES DU RHÔNE, Cuvée Prestige, *domaine du Jas* Rebsorten: Grenache und Syrah, BIO	€ 8,00
Nr.13	2020er CÔTES DU RHÔNE, Syraphael, domaine du Jas, BIO Rebsorten: 90% Syrah und 10% Viognier, in Barrique ausgebaut	€ 11,00
Nr.14	2018er VENTOUX, Orkis, *WG Côtes du Lubéron* Rebsorten: 70% Grenache und 30% Syrah	€ 7,00
Nr.15	2018er LUBÉRON CLASSIQUE, WG Côtes du Lubéron Rebsorten: 55% Syrah, 45% Grenache	€ 6,00
Nr.16	2019er ENVIE DE NATURE, WG Côtes du Lubéron, BIO Rebsorten: 60% Syrah, 40% Grenache	€ 8,00
Nr.17	2017er GARDARÈM, *WG Côtes du Lubéron* Rebsorten: 85% Syrah, 15% Grenache aus der besten Lage Ein Jahr in neuen Barrique gelagert, ein grosser Wein	€ 32,00
Nr.18	2019er ORCA, WG Côtes du Lubéron 60 Jahre alte Rebsorten: 90% Grenache und 10% Syrah 1 Jahr in Barrique ausgebaut Aromen: schwarze Kirsche, Heide, Tabak, Röstnoten	€ 11,00